Zachowaj świeżość ciasta na dłużej

pojemniki na ciasto

Domowe wypieki to najlepsza alternatywa dla sklepowych, tuczących i zawierających utwardzone tłuszcze produktów. Zapełnienie żołądka tego typu wyrobami, może i początkowo przynosi szczęście, ale skutki takiego podjadania widoczne są już po kilkunastu miesiącach. Samodzielne upieczenie ciasta, czy babeczek sprawi nam o wiele więcej radości, szczególnie gdy będziemy robić to wspólnie z rodziną.

Upieczone ciasto zazwyczaj przechowywane jest bezpośrednio na blasze. Praktyka ta sprawdza się jedynie przy ciastach suchych i takich, które wymagają bezwzględnego pozostania w lodówce (np. serniki na zimno). Wilgotne i pyszne brownie, czy popularny ostatnimi czasy maślankowiec powinny zostać potraktowane w zgoła inny sposób.

Z pomocą w tym przypadku przychodzi nam pojemnik na ciasto. Szeroka gama pojemników sprawia, że wybór początkowo nie wydaje się oczywisty. Plastikowe egzemplarze zazwyczaj charakteryzują się wątpliwa jakością, dlatego powinny być ostatecznością. Ponadto brak przewiewności sztucznego materiału sprawia, że skroplone powietrze osadza się na cieście i nadmiernie je moczy. Drewniany pojemnik na ciasto będzie najlepszą z możliwych opcji. Jest on nie tylko cięższy niż plastikowy (zapobiega przypadkowemu zrzuceniu ciasta na podłogę), ale również przewiewny. Drewniane ścianki będą świetnie absorbowały skraplająca się parę wodną, a przy tym nie będą zabierały wilgoci, która znajduje się już w cieście.

Jakie miksery warto kupić?

miksery kenwood

Osoby, które planują zakup nowego miksera mają do wyboru urządzenia ręczne lub stacjonarne. W pierwszej kolejności należy rozglądać się za mikserami Kenwood, które mają wysoką moc (przynajmniej 400W) oraz regulowaną prędkość obrotów. Z niniejszego artykułu dowiedzą się Państwo, czy warto zainwestować w nowoczesne miksery Kenwood i na co zwracać szczególną uwagę podczas zakupów.

Odpowiedni poziom hałasu

W przypadku mikserów Kenwood bardzo ważną kwestią jest nie tylko moc urządzenia, ale również poziom hałasu jaki generuje. Dla osób wrażliwych głośność pracy miksera domowego może mieć kluczowe znaczenie. Najcichsze miksery Kenwood mogą pochwalić się hałasem 64 dB(A). Warto wspomnieć również i o tym, że najgłośniejsze miksery generują hałas na poziomie 77 dB(A).

Końcówki

Pamiętać należy również i o tym, że miksery mogą mieć bardzo różne końcówki, dzięki czemu znacząco wzrasta ich funkcjonalność. Dobry mikser Kenwood powinien mieć nie tylko końcówki ubijające i miksujące, ale również końcówki ucierające i specjalne nasadki kielichowe.

Mikser ręczny czy stacjonarny?

Miksery ręczne są bardzo wygodne, dlatego też cieszą się tak dużym zainteresowaniem. Są do doskonałe urządzenia przede wszystkim dla tych osób, które muszą bardzo szybko przygotować np. niewielkie ilości lekkiego ciasta na naleśniki. Osoby, które planują bardzo często piec ciasta, muszą pamiętać o tym, że wyrabianie ciasta ręcznie może być dużą niedogodnością, dlatego też warto zainwestować w stacjonarne miksery.

Termometr kuchenny – fantastyczny przyrząd dla każdego kucharza

termometr kuchenny

Każdy kucharz pomimo swoich zdolności i zamiłowania potrzebuje wsparcia ze strony nowoczesnej technologii. Idealnym pomocnikiem będzie dla niego specjalistyczny termometr, który bardzo precyzyjnie przeprowadza pomiar temperatury danej potrawy i wyświetla ją na wyświetlaczu.

Termometr kuchenny – idealny przyrząd dla każdego kucharza

Termometr nie tylko bardzo precyzyjnie sprawdza temperaturę danej potrawy, ale również pomaga w jej odpowiednim przyrządzeniu. Z jego pomocą każda pieczeń będzie odpowiednio dopieczona, a każdy stek będzie idealnie krwisty lub pół krwisty – w zależności od indywidualnych preferencji gości lub kucharza. Ponadto termometr pomoże również w przypadku smażenia piersi z kurczaka – dzięki jego pomocy nie będzie ona zbyt sucha, a delikatna i soczysta.

Termometr przydaje się również cukiernikom

Specjalistyczny termometr pomoże także w dopieczeniu pysznych ciast, babeczek czy torcików. Dzięki niemu już nigdy nie wyjdzie nam zakalec, a każdy deser będzie niebiańsko pyszny i rozpływający się w ustach. Termometr pomoże również w dopieczeniu mięs i wędlin na grillu oraz pomoże wydobyć odpowiedni aromat i głębię smaku wina, które powinno zostać podane w odpowiedniej temperaturze. Sprawdzi się fantastycznie w każdej kuchni, a znaczna rozpiętość temperatur sprawi, że pomiar będzie bardzo precyzyjny. Nowoczesny design i szerokie zastosowanie sprawiają, że jest to sprzęt niezbędny w każdej kuchni.

Suszarki do rąk Dyson – świetne urządzenia do miejsc publicznych

suszarki do rąk dyson

Suszarki do rąk coraz śmielej pojawiają się zarówno w różnego rodzaju instytucjach publicznych, jak i restauracjach, galeriach handlowych czy pubach. Jednym słowem wszędzie tam, gdzie łazienki są ogólnodostępne.

Suszarki do rąk Dyson – nowoczesne i estetyczne rozwiązania

Ręczniki papierowe coraz częściej są wypierane przez urządzenia suszące, które są znacznie bardziej estetyczne i ekonomiczne w użytkowaniu. Ponadto takie suszarki doskonale sprawdzają się wszędzie tam, gdzie w ciągu kilku minut przewija się znaczna ilość osób. Niektóre, nowoczesne modele potrafią wysuszyć mokre ręce nawet w przeciągu 12 sekund, co znacznie zmniejsza zatory w łazienkach. Dodatkowo charakteryzują się one bardzo nowoczesną, piękną stylistyką i doskonale prezentują się w każdym wnętrzu.

Główne cechy suszarek

Urządzenia suszące mają dbać o środowisko i zmniejszać utratę wody, dlatego niektóre modele sprzedawane są w zestawie z umywalką, do której skapuje cała woda z rąk. W ten sposób problem mokrej podłogi zostaje rozwiązany. Dodatkowo takie urządzenia mają znacznie mniejszy wpływ na środowisko niż ręczniki papierowe, są znacznie bardziej ekonomiczne oraz mogą być montowane również w domach. Suszarki są również urządzeniami bardzo higienicznymi – w nowoczesnych modelach montowane są filtry HEPA, które wychwytują 99% bakterii z powietrza używanego do suszenia dłoni. W ten sposób ręce są suszone czystym, niezanieczyszczonym powietrzem.

Podgrzewacz do kawy idealnym wynalazkiem na wystudzone napoje

podgrzewacz do kawy

Problem zbyt szybkiego stygnięcia kawy czy herbaty może być bardzo dokuczliwy i irytujący zwłaszcza dla tych osób, które na co dzień pracują przy komputerach. Kawa lub herbata stygnie w tempie natychmiastowym zwłaszcza w tych momentach, kiedy musimy szybko zrobić jakiś raport, prezentację czy napisać obszernego maila. Na szczęście na takie problemy wymyślono przydatne, ciekawe gadżety.

Podgrzewacz do kawy jako idealne rozwiązania na stygnące napoje

Ostygnięta, zimna kawa czy herbata nie zapewnia tak wspaniałego aromatu, pysznego smaku czy bogatego bukietu, jaki można znaleźć w gorących napojach. Na szczęście również na ten problem wymyślono odpowiednie rozwiązanie – jest to linia specjalnych, sprytnych gadżetów, które utrzymują stałą temperaturę ulubionych, ciepłych napojów. Ponadto takie podgrzewacze są bardzo kompaktowe i wytrzymałe oraz można je zabrać ze sobą wszędzie – nawet w podróż służbową.

Ciekawe urządzenie zasilane za pomocą kabla USB

Podgrzewacze mają zazwyczaj wielkość podstawka pod kubek oraz zasilane są za pomocą kabla USB, który podłączany jest do jednego z portów komputera. Nie wymaga on prądu, jest przenośny i może być stosowany wszędzie tam, gdzie pracujemy z pozycji komputera. Ponadto urządzenie to jest bardzo odporne i wytrzymałe na różnego rodzaju uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Świetnie się sprawdzi również jako prezent dla najbliższej osoby, która nie lubi picia zimnej kawy przy laptopie.